关于批准对化橘红实施地理标志产品保护的公告

发布于:2023-04-05 17:05:18
关于批准对化橘红实施地理标志产品保护的公告
  根据《地理标志产品保护规定》,我局组织了对化橘红地理标志产品保护申请的审查。经审查合格,现批准自即日起对化橘红实施地理标志产品保护。
  一、保护范围
  化橘红地理标志产品保护范围以广东省化州市人民政府《关于要求划定化橘红产地范围的函》(化府函[2006]25 号)提出的范围为准,为广东省化州市河西街道、石湾街道、新安镇、官桥镇、中垌镇、丽岗镇、林尘镇、江湖镇、合江镇、那务镇、平定镇、文楼镇、播扬镇、宝圩镇 14 个镇、街道现辖行政区域。
  二、质量技术要求
(一)品种。芸香科植物化州柚 Citrus grandis‘Tomentosa’。
(二)立地条件。
选择阳光、水源充足,坡度在 25°以下,土壤为含礞石的赤红壤,土层深厚,pH值在 4.5 至 6.0 之间,土壤结构良好,有机质≥2%。
(三)栽培。
  1. 育苗:采取压条育苗、嫁接育苗及实生育苗。压条育苗选择化州柚母树的健壮枝条进行压条培育,压条时间为 2 月至 4 月和 7 月至 8 月。
  2. 种植密度:春季或秋季栽植,种植规格为每公顷 330 株以下。
  3. 幼龄树管理:加强肥水管理,促进早生快长,进行幼树整形时,除整形所必要修剪的枝条外,一般只疏剪交叉重叠枝、病虫枝、短截生长旺盛徒长枝和直立霸王枝。
  4. 结果树管理:
(1)施肥管理:每生产 100Kg 鲜果需纯氮 2.4Kg 至 7.0Kg,五氧化二磷 1.2Kg 至
3.0Kg,氧化钾 3.0Kg 至 5.6Kg,全年施肥分花前肥、壮果肥、促梢肥。
(2)花果疏理:花果疏理包括控梢促花、疏花、疏果三方面。
(3)防治病虫害:以加强栽培管理、冬季清园及生物防治为主。
(四)采收。
在幼果时采收。采收时间在 5 月初至 6 月中旬。
(五)加工
1. 化橘红珠(胎果)的加工:将化橘红鲜果(幼果)经沸水汤漂后烘干或直接高温烘干,烘干温度为 80℃至 90℃(下同)。
2. 化橘红片(皮)的加工:化橘红鲜果经沸水汤漂或高温烘断青变软,再用切刀在化橘红果顶端开刀,往下行半径切至 3/4 收刀,共切 5 刀或 7 刀,削去果内瓤,烘 干。经加工处理的产品包装销售或贮存。
(六)质量特色。
1. 感官特色:果皮表面黄绿色或青褐色,密布茸毛,有小油室,气味芳香,味苦、微辛;
2. 理化指标:总黄酮含量≥5.50%,柚皮苷含量≥5.00%,野漆树苷含量≥0.20%,挥发油含量≥0.50%。
三、专用标志使用
化橘红地理标志产品保护范围内的生产者,可向化州市质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请,由国家质检总局公告批准。 自本公告发布之日起,各地质检部门开始对化橘红实施地理标志产品保护措施。
特此公告。
二〇〇六年十二月三十一日
 
(原文件请点击下载查看)
点击下载
0.266276s